Les Astronautes es un proyecto familiar, creado en 2019 por una pareja francoargentina que vive en Mendoza. Juntos, hacen vinos orgánicos, naturales, libres de pesticidas agrícolas, de mínima intervención, cosechados a mano y usando levaduras indígenas con el fin de obtener vinos más auténticos y con identidad.

Esta Criolla, de viñedos viejos en Chacayes, suelos profundos de sedimentos depositados por un arroyo, y elaborada con maceración carbónica, es un vino ligero y agradable, con una nariz de pura fruta y una muy buena acidez, para tomar de a litros.

Región:

Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza

Bodega:

Les Astronautes

Emma Haas & Fredy Mestre

Composición varietal:

Cereza 80% · Criolla Chica 20%

Composición del suelo:

Suelos profundos de sedimentos finos

Graduación alcohólica:

13.6º

Crianza:

Sin crianza