Viñedos:
San Martin, Este Mendocino
Este vino es el resultado de experimentar con dos técnicas de elaboración atípicas. Por un lado, una co-fermentación de uvas Pinot Noir y Moscatel Amarillo, y por el otro una maceración carbónica de Malbec. ¡Al terminar, mezclamos y sucedió la magia! El resultado es un vino aromáticamente muy expresivo. ¡Un festival de frutas! En boca es ligero, vertical y tiene una acidez inquietante que, lejos de ser una molestia, te invita a tomar una y otra copa. Recomendamos que lo bebas bien frío.
Enólogo:
Leonel Cabrillana Carchet
1762 botellas.
$15.600,00
Viñedos:
San Martin, Este Mendocino
Este vino es el resultado de experimentar con dos técnicas de elaboración atípicas. Por un lado, una co-fermentación de uvas Pinot Noir y Moscatel Amarillo, y por el otro una maceración carbónica de Malbec. ¡Al terminar, mezclamos y sucedió la magia! El resultado es un vino aromáticamente muy expresivo. ¡Un festival de frutas! En boca es ligero, vertical y tiene una acidez inquietante que, lejos de ser una molestia, te invita a tomar una y otra copa. Recomendamos que lo bebas bien frío.
Enólogo:
Leonel Cabrillana Carchet
1762 botellas.